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BORGO SAN FRANCESCO

Ristorante - Trattoria

BORGO SAN FRANCESCO

Ristorante - Trattoria ( cucina:  tradizionale - carne - x celiaci - vegetariana - biologica ) 

Luigi Zeppetti e Barbara Bacecci gestiscono insieme questo ristorante ormai da più di 10 anni. Luigi, dopo avere conseguito il diploma della scuola alberghiera di Assisi, si è perfezionato lavorando per i più noti e prestigiosi ristoranti e alberghi di Perugia, tenendo corsi di cucina regionale presso la scuola Bufalini di Città di Castello

Appassionato cultore delle tradizioni gastronomiche umbre, si è dedicato con passione nell'apprendere l'arte fine del norcino e, oggi, i nostri avventori possono degustare i salumi che egli stesso prepara selezionando le carni migliori, dedicando buona parte delle sere dopo il lavoro alla stagionatura di prosciutti, salami, lombetti, capocolli e barbozzi

Barbara, dopo la laurea in giurisprudenza, ha deciso di abbandonare la carriera nel foro per seguire in questa avventura il suo compagno (oggi marito!) e, più che un lavoro, ha trovato una passione che non si aspettava e uno stile di vita nuovo. Se tornasse indietro rileverebbe la gestione della Trattoria

Più che un ristorante, questa per noi è casa, e consideriamo le persone che vengono a cena da noi più come degli amici che come dei semplici clienti

Noi ci mettiamo il cuore per far sì che una serata in nostra compagnia non sia solo una uscita a cena, ma un momento di convivialità e di buon mangiare, da ricordare con piacere

I profeti del norcinesimo...e non solo!

Scarica il menu in formato PDF

Giorni di apertura

  • Lunedì: cena
  • Martedì: cena
  • Mercoledì: cena
  • Giovedì: cena
  • Venerdì: cena
  • Sabato: cena
  • Domenica: chiuso

INFORMAZIONI UTILI


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* La richiesta di prenotazione non è vincolante e deve essere confermata dal ristorante

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Borgo San Francesco a Perugia - descrizione eventi offerte notizie ed indirizzo

Il Borgo San Francesco a Perugia fa parte dei Ristoranti con cucina tipica: tradizionale, carne, x celiaci, vegetariana, biologica Luigi Zeppetti e Barbara Bacecci gestiscono insiem....

BORGO SAN FRANCESCO

Luigi Zeppetti e Barbara Bacecci gestiscono insieme questo ristorante ormai da più di 10 anni. Luigi, dopo avere conseguito il diploma della scuola alberghiera di Assisi, si è perfezionato lavorando per i più noti e prestigiosi ristoranti e alberghi di Perugia, tenendo corsi di cucina regionale presso la scuola Bufalini di Città di Castello Appassionato cultore delle tradizioni gastronomiche umbre, si è dedicato con passione nell'apprendere l'arte fine del norcino e, oggi, i nostri avventori possono degustare i salumi che egli stesso prepara selezionando le carni migliori, dedicando buona parte delle sere dopo il lavoro alla stagionatura di prosciutti, salami, lombetti, capocolli e barbozzi Barbara, dopo la laurea in giurisprudenza, ha deciso di abbandonare la carriera nel foro per seguire in questa avventura il suo compagno (oggi marito!) e, più che un lavoro, ha trovato una passione che non si aspettava e uno stile di vita nuovo. Se tornasse indietro rileverebbe la gestione della Trattoria Più che un ristorante, questa per noi è casa, e consideriamo le persone che vengono a cena da noi più come degli amici che come dei semplici clienti Noi ci mettiamo il cuore per far sì che una serata in nostra compagnia non sia solo una uscita a cena, ma un momento di convivialità e di buon mangiare, da ricordare con piacere I profeti del norcinesimo...e non solo!

VIA DEI PRIORI 78 Perugia

BLUSNC@HOTMAIL.IT

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