Locale caratteristico del centro storico di Perugia, è il posto ideale per chi vuole immergersi nei sapori tipici dell'Umbria e della cucina tradizionale italiana. Con prezzi per tutte le tasche, la cucina offre piatti di qualità con preparazioni semplici e genuine come quelle della nonna.
Gustosi e abbondanti i primi piatti della tradizione tra cui le pappardelle tartufo, porcini e pancetta, i secondi di carne in umido o alla griglia, gli sfiziosi antipasti come i taglieri salumi e formaggi umbri e la gamma di dessert.
Per chi ha poco tempo da sfruttare per la pausa pranzo o per la cena, il ristorante dispone anche di un rapido e comodo self service, in cui si può scegliere tra un'ampia varietà di preparazioni della gastronomia. Anche pizzeria, Il Baldo accontenta i gusti di tutti coloro che cercano ristoro ad un passo dalle bellezze del centro storico di Perugia.